Archives pour la catégorie Quæstions du moment

Les poissons ont-ils froid l’hiver et chaud l’été ?

Les poissons sont des organismes poïkilothermes ou à « sang froid » (du grec « poïkilos », « varié, divers, changeant » et « thermos », « chaud »). Cela signifie que leur température corporelle varie avec celle de leur milieu et que leur métabolisme est directement lié à la température de l’eau, que ce … Continuer la lecture de Les poissons ont-ils froid l’hiver et chaud l’été ? 

Des animaux d’espèces différentes peuvent-ils s’accoupler ?

La notion d’espèce est intimement liée à la capacité reproductive des individus. Depuis la définition introduite par le biologiste allemand Ernst Mayr en 1942, on considère qu’une espèce est une population dont les individus peuvent se reproduire entre eux et engendrer des descendants viables et féconds. Autrement dit, deux espèces sont distinctes à partir du … Continuer la lecture de Des animaux d’espèces différentes peuvent-ils s’accoupler ? 

Photo BANQUISE : En hiver, une banquise côtière très étendue relie les îles de l’archipel François-Joseph, à l’exception de quelques polynies récurrentes qui apparaissent régulièrement au même endroit.

La banquise : de la glace partout ?

La banquise qui recouvre les océans polaires est parfois percée de vastes zones totalement libres de glace, même au plus fort de l’hiver. Baptisées « polynies », du russe « polynya » qui signifie « clairière », elles ont des origines et une durée de vie variées. Lorsqu’elles sont dues à la divergence des plaques … Continuer la lecture de La banquise : de la glace partout ? 

Les nanoparticules dans les emballages alimentaires : une bonne idée ?

Le secteur de la préservation des aliments voit beaucoup de bénéfices à l’utilisation des nanotechnologies dans les emballages. Cependant, des échanges se font entre l’emballage et le produit. Comment cela fonctionne-t-il ? Pour y voir clair, il faut s’intéresser aux échanges physicochimiques qui peuvent avoir lieu dans une épaisseur d’à peine un millimètre, là où … Continuer la lecture de Les nanoparticules dans les emballages alimentaires : une bonne idée ? 

Petites limaces, gros dégâts ?

Plusieurs petites limaces de couleur terne se rencontrent dans le jardin, notamment dans le potager. Parmi celles-ci, la petite limace grise (ou loche) Deroceras reticulatum (Muller) (Agriolimacidae) n’est pas rare. De 40 à 60 mm de long à maturité, elle est en fait de couleur variable, blanc crème à café au lait clair, exceptionnellement maculée … Continuer la lecture de Petites limaces, gros dégâts ? 

À quoi reconnaît‑on un œuf frais ?

Cet œuf vous semble être dans le frigo depuis longtemps ? Quelques conseils pour savoir s’il est encore consommable. Qu’est‑ce que la fraîcheur d’un œuf ? Cette question peut paraître incongrue dans la mesure où le premier réflexe consiste à considérer la durée écoulée depuis la ponte. C’est d’ailleurs cette durée qui doit être prise … Continuer la lecture de À quoi reconnaît‑on un œuf frais ? 

Les algues sont-elles des plantes ?

Les algues forment un grand groupe qui rassemble des végétaux allant d’une taille microscopique à plusieurs mètres de long. On les trouve en mer, dans les eaux douces et sur Terre en milieu humide (sur le sol, les rochers, les troncs d’arbre, la neige, etc.) – autrement dit, presque partout ! Les algues fournissent les … Continuer la lecture de Les algues sont-elles des plantes ? 

Les tortues marines peuvent-elles respirer sous l’eau ?

Les tortues marines, comme les autres espèces de tortues, ont un système respiratoire pulmonaire, donc aérien ! En termes d’évolution, ce système respiratoire correspond à une adaptation complète des tétrapodes à la vie terrestre. Les plus anciennes tortues vivaient sur la terre ferme. Certaines d’entre elles sont retournées à la mer — sans doute pour … Continuer la lecture de Les tortues marines peuvent-elles respirer sous l’eau ? 

Pourquoi la grenouille se fait-elle plus grosse que le bœuf ?

L’herpétologiste américain K.R. Porter a dit un jour qu’à peu près n’importe quel animal peut dévorer un amphibien. Habiter dans un environnement d’une telle hostilité, qu’elle vienne de sa propre espèce, de la multitude des autres espèces prédatrices ou encore de parasites, mais aussi d’espèces compétitrices, contraignantes pour les conditions de vie, suppose une véritable … Continuer la lecture de Pourquoi la grenouille se fait-elle plus grosse que le bœuf ? 

Microbes : des alliés de taille pour la police scientifique ?

Dans ce récit, le personnage fictif d’Antoine, chimiste, nous fait découvrir les avancées bien réelles des connaissances en microbiologie qui pourraient révolutionner le travail de la police scientifique. Antoine est chimiste et suit actuellement une formation en microbiologie. Car il sent que la police scientifique va se servir des microbes à l’avenir. Des signatures autres … Continuer la lecture de Microbes : des alliés de taille pour la police scientifique ?